Il a bien plu à la St Médard (8 juin), il semblerait donc que nous ayons encore de la pluie jusqu'à mi-juillet...Ici, en Provence, la mousson est bien agréable, même si pas au goût de tout le monde. Une sorte de légèreté et de joie flotte dans l'air....Les tensions montées avec la chaleur sèche se relâchent dans la grâce.
Avec la pluie, et l'air qui se rafraîchit, on a envie de plus de liquides -soupes de légumineuses, potée de légumes encore gorgés de jus, bouillons apéritifs...-, de plus d'onctuosité, de boissons fraîches ou à température de pluie, de miel, de beurre clarifié, de pains moelleux et onctueux. La saveur acide prend le dessus, comme à la saison des pluies de fin d'été...En cas de lourdeur, on peut se remettre à manger des céréales complètes -épeautre, riz, blé, millet-, se frictionner vigoureusement, boire un peu d'alcool après les repas...
Le matin au lever, on prend soin de nettoyer les ouvertures du corps, avec de l'huile ou de l'eau salée: narines, oreilles, gorge...
L'exercie physique ou le yoga peuvent être plus toniques, profitant de la force apportée par la pluie: enchaînements de postures après les étirements, katas, chorégraphies....
Exemples de menus:
Petit-déjeûners: pain au lait et miel rosat, fromage frais, thé vert/ soupe de lentilles et légumes, pesto de basilic, pain de riz vapeur/ blinis de farine de pois chiches, compote de pruneaux, bouillon de légumes...
A suivre